Jag och Johanna brukar ses i samband med våra födelsedagar och gå ut och äta lunch, och den här gången blev det lite fördröjt :-)
Vi träffades på vårt lilla sushihak, Lilla Japan Sushi, för en långlunch. Johanna tog en Enköping special, men jag kör min enda variant som jag gillar, avocadobitarna. En hel tallrik fylld av avocado-sushi är perfekt för mig, och även min lilla mage mår bra av sushi så jag njöt för fullt.
Vi avhandlade äkta tjejproblem.. varför i hela friden man vill ha snygga skor som inte passar på fötterna och gör nästan vad som helst. Vi fnissade gott åt Johannas försök att ha både ilägg vid tårna, sula och 2-3 inlägg vid hälen för att kunna ha ett par ursnygga skor som egentligen var på tok för stora. Vi diskuterade även vad det är för fel på alla nylonstrumpbyxor som rullar ner i midjan.. blää för det. Tips på strumpbyxor som inte rullar ner sig tas tacksamt emot!
Självklart pratade vi även om vårt älskade Säfsen och campinglivet och vad som händer där framöver.
Idag blev jag firad, ett par månader för sent, med en superfin ljusstake som var fylld med påskgodis. Själva ljusstaken har Johannas kollega Anna gjort och ni bara måste kika in på hennes Insta-konto och kanske beställa en present eller något fint till dig själv. Så himla fin!!
Och ser ni hur identisk den är bredvid skålen som jag själv har drejat?! En megaslump såklart, och självklart ser man skillnad på Annas perfekta ljusstake och min halvperfekta skål, men dom passar ju utmärkt ihop!! Jag har nog allt en liten dröm om en egen drejskiva, för det är verkligen så underbart att skapa!!
Stort tack, Johanna, för den fina ljusstaken och den mysiga lunchen. Nästa gång får vi allt ta och fira dig som vi nog inte gjort än, eller hur?!
Det här året har jag tänkt genomföra ett projekt genom att svara på en fråga varje dag för ett bättre jag och det ska bli skoj att läsa resultaten när året är över. Jag kommer att publicera veckans frågor och svar varje söndag, och jag har översatt frågorna till svenska.
92. Nämn en av dina kunskaper som du vill lära ut till andra?
Att vara inkluderande mot andra människor. Att tänka “ju fler, desto roligare” och att dela med sig av kunskap och erfarenheter.
93. Prokrastinerar du regelbundet?
Här borde jag ju svara nej och verka duktig, men oh jaaa, det gör jag. Men jag tränar konstant på att lägga av med det och jag känner nog att jag blir bättre och bättre. ToDo-listan checkas av regelbundet och även om jag int alltid blir klar med uppgiften förrän sent så börjar jag i princip direkt. Jag inser att jag mår bättre av att inte prokrastinera, men det gissar jag att väldigt många håller med mig om så det är nog bara normalt.
94. Sover du mer eller mindre på helgerna?
På nätterna sover jag precis lika mycket eller lite som på vardagarna. Det som kan skilja sig på helgerna är att jag tycker att det är jätteskönt att “sova middag” på eftermiddagen. Då kryper jag gärna upp i soffhörnet med en filt över mig och sover gott en timme eller så.
95. Vad är din “super power”?
Hmm.. jag kan nog inte direkt påstå att jag har någon super-power. Jag är nog typ ganska normalt bra på det jag gör dagligen :-)
96. När skrev du senast ner dina tankar om tacksamhet?
OJ, jag har nog kanske aldrig skrivit ner dem i ord på det sättet och har jag gjort det, vilket man ju såklart borde, så är det så pass länge sedan att jag glömt bort det.
97. E-post eller telefonsamtal?
E-post. Jag är ingen telefonsamtalsmänniska. Jag är inte rädd för att prata i telefon utan gör det utan problem om jag behöver, men att sitta och “chatta” i telefonen gör jag bara med mina föräldrar ibland, eller med Micke såklart, och med barnen om det är något speciellt, men mest körs det sms och messenger.
98. Hur känns det när du inte kan checka av allt på din todo-lista?
Jag blir ju extremt sällan uppjagad eller stressad, utan behövs det så drar jag i en extra växel och kör på tills jag är klar, men jag är en latmask i grunden och tar tag i saker när jag verkligen måste och då kan jag känna lite irritation på mig själv över varför jag inte gjorde några av punkterna redan igår när jag hade tid för att ha färre saker att göra idag. Men för det allra mesta så bekommer det mig inte alls utan jag inser att i princip allt går att göra en annan dag.
När butiken Newport slog upp dörrarna till sin nya och stora outletbutik i Västerås så var jag inbjudan och tog med mig Marika och hennes dotter Fanny.
Så jädra roliga böcker!!
Vi hittade så jädra kul böcker, perfekt som födelsedagspresent eller nåt. Det fanns böcker för sängen, för toaletten osv. Vad sägs om gästbok för toabesöket? Där kunde man klicka i om man tittat i badrumsskåpet, vilket syfte man hade med toabesöket osv. I välkommen-till-sängen-boken kunde man klicka i betyg på “goset”, vad man hade gjort i sängen osv.
Världens roligaste gästböcker om du frågar mig. Jag skulle vilja ha allihopa själv hemma till våra gäster :). För då måste man ju erkänna om man har bajsat på våran toalett, eller snokat i våran “bra-att-ha”-låda *fniss*
Newport har massor med fina saker, och det fanns speciellt ett lågt soffbord som vääääldigt gärna ville följa med mig hem, men plånboken sa tyvärr nej.
Efter vårt besök på Newport så hann vi med klädesaffärer, skoaffärer och en middag med sushi innan vi susade hemåt igen.
Tack tjejer för en jättemysig kväll, och tack till Newport för VIP-inbjudan.
Jag fick en fråga för en tid sedan, om vi inte kunde träffas och äta scones och dricka te? Johodå, klart vi kan. I onsdags var det så dags för en svensk variant av afternoon tea hemma hos mig.
Duka bord för tre, tack!
Innan vännerna Ann och Marika kom så hade jag hunnit duka bordet. Det är alltför sällan som de fina kopparna och glasen får hitta ut ur skåpen, nästan så jag kan höra dem tissla och tassla där inne bakom dörrarna, att dom börjar bli uttråkade och saknar sällskap.
Lite ledsen i ögat blev jag när jag råkade slå sönder en av mina fina skålar, och i samma veva höll jag på att tappa ett champagneglas, så då stannade jag upp och andades ut en stund innan jag tog fram mina kära tekoppar. För vad passar väl bättre på en afternoon tea än riktiga engelska tekoppar?
Arbetsfördelningen här hemma var perfekt. Marika kom och bakade scones till oss, medan jag hällde i bubbel och juice i våra glas och plåtade runt för fullt. Ann satt och bara njöt av livet, precis som det ska vara! Man ska göra det man är bäst på :-)
En mimosa till mig
Jag kan inte förklara det men att hälla upp lite juice med glad färg på i ett fint glas får mig alltid på så gott humör. Det är som solsken i ett glas liksom. Att dricka en mimosa kan man göra på en vardag också, här nedan kommer dagens recept.
Mimosa på en vardag:
2 delar kallt alkoholfritt bubbel (dagens blev Rickard Juhlins, så himla gott!) 1 del iskall apelsinjuice (jag rekommenderar en färskpressad utan fruktkött)
Njut av solskenet i glaset!
Efter ca en kvart hade ugnen jobbat klart och tutade högljutt att det var dags att slänga ut dom färdiga scones så jag serverade Marika med grytvantar och sen kom dom ut, dom goda små skönheterna.
Scones för 4 personer
9 dl. vetemjöl
1,5 dl bakpulver
1 tsk strösocker
2 tsk salt
150 g. rumsvarmt smör
4 dl. filmjölk
Gör så här:
Sätt ugnen på 250°C. Varmluftsugn räcker med 220°C.
Blanda mjölet med bakpulver, socker, salt och matfettet, skuret i mindre bitar, i en matberedare eller för hand, till en smulig deg.
Tillsätt filmjölken och arbeta snabbt ihop till en deg.
Dela degen i bitar, en bit per portion.
Tryck ut varje degbit på bakpappersklädda plåtar till runda kakor ca 18 cm i diameter, eller gör som vi gjorde och använd en muffinsplåt och klicka ner i.
Grädda mitt i ugnen i 12-15 min beroende på ugn.
Låt sconesen svalna lite grann på galler innan det bryts i bitar och serveras.
Källa: ICA.se men lite förändrat av mig
Vad behöver du för en svensk afternoon tea?
Det varierar såklart lika mycket som smaken, men jag dukade upp lite mimosa, hallonmarmelad, apelsinmarmelad, philadelphiaost, färska jordgubbar, engelskt te och äkta svenskt smågodis. Jag är ganska säker på att inget saknades för att göra oss mätta, glada och nöjda.
Jag tar en till, jag
Ann har en kreativ ådra och ville styla mina bilder och plockade fram och tillbaka med jordgubbar, bröd och flyttade på saker. En helt perfekt hjälpreda för min fotografiska ådra. Jag kände hur planerna började smidas i huvudet.. en som är utmärkt på att baka, en som ser hur stylingen ska gå till och en som kan plåta. Hmm… det här kan nog bli nåt!!
Efter att ha ätit oss mer än mätta så var planerna att vi skulle spela tärning, men landade i soffhörnet med varsitt glas mimosa och pratade om allt mellan himmel och jord, men allra mest spöken och övernaturliga platser i landet. Och sen lämnade dom mig ensam kvar hemma.. schyssta kompisar liksom :-).
När jag var hos Ackes på inspirationskväll, och även hemma hos Lena på myskväll, så blev jag sugen på att sätta lite natur i vaserna här hemma. Det är ju så synd att vaserna står tomma för jag har helt enkelt inte råd att köpa snittblommor varje vecka, så dessa strån är ju perfekt att hämta in.
Sagt och gjort, jag åkte ner till hamnområdet och gick ut på de torkade grästuvorna för att plocka lite vass. Det har blåst rätt rejält sista tiden och här nere vajade vassen rejält så det var inte så lätt att komma åt de som var stora och fina. Jag gick längre och längre ut och hoppade på tuvorna, men rätt som det var så klev jag ner mellan tuvorna och fick vatten upp till knäna. Inte så himla mysigt, och jag blev allt lite småskraj att jag skulle kliva ner längre så jag hoppade snabbt tillbaka till bilen.
Jag hade då hunnit få ihop en liten bukett, så jag åkte hem och satte dem i vår fina vas. Om ni tycker att det ser tomt ut runtomkring vasen så stämmer det ordentligt. Jag har inte ännu lyckats komma på hur vi ska ha det i nya köket, vad vi ska ha på väggarna, var och vilken typ av belysning vi ska ha osv.. så just nu får det vara väldigt minimalistiskt.
Idag är det den 1 april och innan jag säger adjö till vintersäsongen och välkomnar våren så måste jag få bjuda på några bilder ifrån vår skotertur i Sälenfjällen.
Vi kom på ganska sent inpå lördagen att vi ville hänga med Thomas på en riktig skotertur i Sälen, så vi började ringa runt till skoteruthyrare och på Leonarden i Lindvallen fick vi napp. Riktigt trevlig och bra service! Vi blev utrustade med två skotrar och spände fast våra ryggsäckar och for iväg.
Vi stannade efter ett par timmars tung åkning i dåliga pister, för att grilla och mackjärnet gick varmt i elden!
Rulla runt med stor skoter
Thomas måste såklart testa sitt snömonster men på vissa ställen var det lite för brant så han rullade runt med skoter och allt.. men lika glad för det var han. Själv hade jag dött på fläcken av skräck, jag som knappt gillar när skotern lutar lite grann :)
Arrapapa pa pa pa
Så här kan det se ut när jag ska försöka ta en fin naturbild på alla skoterkryssen uppe på kalfjället. Någon som får associationer till den ihärdiga fågeln i Kalle Ankas fotografiska expedition på julafton? *fniss*. Till slut fick jag i alla fall en bild men då hade dimman dragit in mer så det var knappt att jag såg kryssen.
Även Micke gillar snömonster så han susade iväg i full speed över fjället med Thomas skoter.. himmel, vilka krafter det kan vara i en sån liten sak. Nästa vinter ska vi försöka åka iväg lite mer på såna här turer och hyra ett par skotrar för det var riktigt härligt.
Att hyra skoter så här sent på säsongen visste vi att det var lite riskabelt men det kändes ändå som en perfekt avslutning på vintern. Lederna var fruktansvärt dåliga och vi som är vana med skoterleder i Härjedalen var halvt förskräckta efter ett par timmars åkning och det blev bara sämre och sämre ju längre fram på dagen vi kom. Vi fick höra när vi kom tillbaka hem till campingen att även de andra som åker till Sälen tycker likadant, så det var tydligen inget speciellt för denna tiden på året.
TACK, älskade vinter, vi saknar dig redan
Nåväl, vi hade som sagt en jättemysig dag på fjället och nu tackar vi för den enormt underbara vintersäsongen och välkomnar våren med allt vad den har att erbjuda.
Det här året har jag tänkt genomföra ett projekt genom att svara på en fråga varje dag för ett bättre jag och det ska bli skoj att läsa resultaten när året är över. Jag kommer att publicera veckans frågor och svar varje söndag, och jag har översatt frågorna till svenska.
Både ja och nej. Jag skulle nog önska att jag var mer minimalistisk och jag strävar åt det hållet men jag är inte där än.
86. Hur skulle dina nära beskriva dig?
Oj, en lite halvgalen men generös och omtänksam tjej som alltid är upptagen med någonting. Säkert lite jobbig eftersom jag alltid vill fota och filma saker vi gör.
87. Hur känns det att stå och prata inför en stor publik?
Det har jag inga problem med, så länge jag vet vad jag förväntas prata om.
88. Vad ser du när du tittar dig i spegeln?
En medelålders väldigt ungdomlig tant som skulle behöva gå ner några kilo för att känna sig nöjd, ganska vardagligt men helt OK utseende. Jag ser också en ganska glad och skön tjej som njuter av livet, trivs med tillvaron och har det bra.
89. Är glaset halvtomt eller halvfullt?
Helt ärligt så har jag lite svårt för såna här associationer så jag var tvungen att googla på begreppet. Jag tänker lite mer praktiskt att om glaset är halvfullt eller halvtomt är liksom samma sak, men jag förstår att det är ett begrepp som används i en helt annan kontext och då var jag tvungen att kolla upp var jag passar in bäst.. och jag är nog mittemellan faktiskt. Jag är nog rent spontant en optimist men har ibland lätt att måla fan på väggen, men pessimist är jag absolut inte.. så då är alltså glaset lite mer halvfullt i min värld.
90. Vad är det allra första du gör när du vaknar på morgonen?
Om väckarklockan vaknar före mig så stänger jag av den, sen gör jag det som alla säger att man inte ska.. slökollar sociala medier och mejlen i telefonen medan jag sträcker på mig.
91. Har du lätt eller svårt för att uttrycka dina känslor?
Nej, det har jag nog inte men jag har ibland svårt att uttrycka det till den det kan beröra så då håller jag det inom mig eller använder mina närmaste som bollplank.
Jag svänger snabbt mellan vår och vinter. Igår kväll var jag ute på landet hemmavid och hittade dessa små gula skönheter i dikeskanten och solen sken varmt även fast vinden var lite stark. Idag sitter jag i bilen på väg till Lindvallen i Sälen där vi hyrt ett par skotrar för dagen. Sonen får ta täten med sitt egna snömonster och vi andra har hyrt lite enklare varianter :-)
Ikväll hoppas vi på mysigt umgänge runt eldkorgen, så jag ser fram emot en fantastisk dag! Så.. jag ville egentligen bara säga att jag önskar er alla en mysig lördag och helg. Puss & Kram
Att ta en promenad ut i skogen måste vara det härligaste som finns så här på vårkanten, när fåglarna kvittrar, skogen vaknar till liv så pass att jag nästan kan höra hur löven kämpar sig ut från knopparna.
Jag förstår att skogspromenader används som återhämtningsmetod efter depressioner osv.. för det ger massor med energi, oavsett om det är en lång eller kort promenad, långt in i skogen eller nära din bostad.
Just den här gången blev det en ganska kort promenad med fokus på att plocka några grenar av vide och ta med hem, men jag njöt av varje minut och plockade med mig solskenet hem. Och självklart hade jag markägarens tillstånd att knipsa av några kvistar från trädet.
När jag kom hem satte jag videkvistarna i min fina vas och började bläddra i två för mig helt nya böcker som min mamma precis läst klart. Den tredje boken i serien släpps den 15 april men jag ska börja med bok nr 1 i serien, De sju systrarna, och komma tillbaka till bokläsandet. Jag kommer alltid att fastna i sociala medier och Youtube, men jag saknar också att vara nedkopplad och läsa böcker, och dessa är tjocka och bra, precis som jag vill ha dem :-). Recension kommer sen såklart!
Jag kan bara tänka mig att det väntar något helt spektakulärt och självklart ska ni få se bilder här efteråt. Jag hoppas bara att jag kan fånga det på bästa sätt :-).
Girona och Costa Brava är ett resmål jag mer än gärna skulle åka tillbaka till och utforska ännu mer. Jag var där på en långweekend för ganska länge sedan nu, och då var fokus lite mer på att åka in till Barcelona, så jag skulle gärna se mer av Girona, de böljande kullarna, skidbackarna och matkulturen. Please, take me back again :-)
Stort TACK för inbjudan, jag ser med stor spänning fram emot detta!
På denna webbplats används cookies. Genom att gå vidare godkänner du användningen av cookies.OKLäs mer
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
