Author

Ulrica

Browsing

Hallå där.. var tar tiden vägen? Det är redan långfredag idag, alltså påskhelg :-).. jag tänkte att vi kunde ta en liten stund och kika vad som hänt sen jag skrev här inne sist. Men.. först en stor balja te för jisses vad jag är slut i kroppen idag!

Förra helgen var vi i Säfsen och åkte så mycket skidor som vi bara kunde medan det finns snö kvar i backarna. Jag hade för en gångs skull hängt på mig en liten kameraväska och tog några härliga bilder i backen och i naturen.

En eftermiddag när jag kom hem från jobbet så var det helt blålila i trädgården och alla blåsippor hade slagit ut. Så underbart och det är nog bland det vackraste man kan hitta i naturen tycker jag.

Jag har köpt en ny bil också. Jag har tänkt bli lite mer miljövänlig och när det kändes som att det var dags att byta bort den stora Volvon så blev det en lite mindre Kia Niro pluginhybrid så jag kan åka fram och tillbaka till jobbet med bara el, vilket passar mig utmärkt.

Det känns däremot väääldigt ovant med ny bil som sköter i princip allt.. den gasar och bromsar själv, styr själv längs vita linjerna, byter mellan hel och halvljus själv.. och så är det automat och jag som egentligen inte alls tycker om att köra så fick kompromissa :-). Men.. jag är supernöjd med bilen än så länge!

Igår var Micke och hyrde en grävmaskin för där vi ska bygga vårt uterum är det stora stenblock och stubbar från stora träd som vi tagit ner så han, Thomas och grävmaskinen fick slita hårt igår.

Igår började ju officiellt även påsken och jag ska ärligt säga att vi knappt har något påskpynt alls, men några påskfjädrar och en tupp har vi, som fick pryda vardagsrumsbordet.

Och nu är frukosten uppäten, solen har kommit upp och lyser fint in i matsalen, så nu är det dags för en ny dag fylld med upptåg. Framförallt ska grävmaskinen få jobba lite till, vi ska elda upp lite mer sly och sen ska jag testa en, för oss, ny grej i trädgården som jag tänkte visa er senare!

Ha en alldeles jättehärlig långfredag, kära läsare ❤️

Godmorgon söndag, från ett soligt och lite blåsigt Säfsen! Det är vår i luften och på marken, men i backarna är det fortfarande imponerande bra före och underlag. Alla backar är öppna och alla nedfarter är i riktigt bra skick, så är du sugen på en liten vårtripp och åka skidor så rekommenderar jag varmt att åka till Säfsen!!

Det var sååå härligt att få åka skidor igen, jag har ju inte åkt sen före min operation, och dessutom så är Micke hemma ett par veckor så det var verkligen en riktig toppenhelg!!

Thomas och Nathalie är så söta ihop med sina matchande skidkläder :-). Nathalies hängselbyxor har en sån där lucka i bak som man kan dra ner när man ska på toa. Himmel vad vi skrattade när hon upptäckte det, men egentligen så är det ju bara supersmart ju!!

Jag kände mig inte så kaxig, min mage visade att den minsann inte är helt läkt inuti och jag blev fort trött och svag i bål-partiet så när vi åkt en stund åkte vi ner till Wärdshuset i backen och åt lunch. Klassisk mat som sig bör i skidbacken. Gulaschsoppa eller kyckling med ris. Passar alla!

Efter att jag vilat lite extra och dom andra åkt några fler åk så blev jag upphämtad med info att ungefär den här vyn hade Nathalie fått se då en annan skidåkare svängde in snävt framför henne i den svarta backen så hon fick sig en rejäl flygtur och fick åka skoter till sjukstugan.

Medan Thomas var med Nathalie hos sjuksköterskan så satt Micke och jag på soldäcket vid backen och tog lite gott att dricka i solskenet. Det var riktigt härlig stämning och alla följde restriktionerna jättebra. Mycket bra anordnat och uppstyrt, Säfsen!!

De sista åken blev på baksidan av berget, det är smartast när vi sedan vill tillbaka till husvagnen, så Micke och Thomas gör sig redo för det sista röda åket. Visst är utsikten helt underbar!?

Mot kvällen gjorde Micke en jättegod gryta på Muurikan och vi somnade ovaggade efter Let’s Dance på TV. Idag tror jag att jag kommer vila helt och låta magen få ta det lugnt, Nathalie är mörbultad och blåmärkena börjar dyka upp på hela kroppen. Killarna tar nog några åk i backen innan det är dags för hemfärd och vardag igen.

Inlägget innehåller reklamlänkar till Mio, Lexington och Afound

Jamen hörrni.. det är fredag, solen skiner och det ser ut att bli en riktig toppenhelg :-). När jag kom hem från jobbet så fick jag se att basilika och körsbärstomater har tittat upp ur jorden. Hjälp mig gärna att hålla tummarna för att det ska ta sig ordentligt! Jag fick även veta att vårt växthus är på väg, med lite leveransfördröjning då det är många, precis som vi, som vill prova på att odla hemma! Jag vill ju helst ha växthuset igår, men tycker ändå att det är en kul utveckling, att se och höra om så många som odlar och försöker ge sig på den konsten :-)

När våren kommer så blir jag så sugen på att göra om hemma och även om jag just nu är rätt så nöjd med våra möbler och inredningsdetaljer, så skulle jag jättegärna vilja byta ut våra skåp till lite fräscha skåp att ha som TV-bänk, plocka in ett avlångt soffbord vid soffan, ett runt bord vid fåtöljerna och en ny matta under soffbordet är välbehövligt. I fåtöljerna skulle jag vilja ha en liten kudde bara som svankstöd.

I sovrummet då.. vilken dröm att få lägga sig på den här kudden och under det här täcket.. mums så skönt :-).. till köket skulle vi verkligen behöva köpa nya grytvantar då Micke lyckats elda upp en av de vi hade när han använde dem att öppna luckan till kakelugnen med.. suck :-))

Ska man ändå vårpiffa så varför inte piffa upp sig själv lite också.. den här ursöta tröjan eller den här superfina koftan skulle jag gärna ha ihop med den här prickiga kjolen i vår.

Men nu hägrar helg så.. tjilevipp och en stor kram till er alla fina ❤️

Hallå alla fina läsare!! Jag har fått så många nya läsare här inne så jag tänker att jag snart ska skriva ett fräscht inlägg om vem jag är som skriver här :-). Men just nu börjar jag med att bara sitta här och njuta i soffhörnet och titta ut genom våra nytvättade fönster.

Jag hade semester idag och hade anlitat en fönsterputsare som vi anlitat många gånger tidigare. Han är så otroligt duktig, noggrann och hjälpsam, så behöver ni en bra städfirma eller fönsterputsare så ska ni vända er till Sven-Erik på Mälardalens golvvård.
(ej sponsrat, bara ruskigt nöjd kund)

Då våra fönster är från 1800-talet och på senare tid har man skruvat dit extra isoleringsglas så är fönstren svintunga och de flesta går inte att öppna för de har inga gångjärn, dom är bara dithängda så min pappa var här och hjälpte oss att skruva bort och skruva dit fönsterna i takt med att Sven-Erik putsade. Mycket mycket uppskattat!!

Köksfönstret var extremt smutsigt så när det blev rent så hoppade jag högt :-).. så härligt att stå där och titta ut nu!! Vi har en ekorre som bor i våra träd så den står jag ofta och studerar när den äter fågelfrön som landat på marken.

Det känns sååå skönt att ha fått rena fönster. Nu känns det verkligen som att våren är på gång, och medan pappa skruvade fönster så fixade jag i ordning efteråt, och mamma var ute i trädgården och räfsade bort lite gamla växter och löv från vintern så nu såg vi att det knoppas överallt.. rabarbern sticker upp, plommonträdet har fått knoppar, tulpaner, pioner, kärleksört.. det spirar överallt i solen. Underbart!!

Inlägget innehåller reklamlänk till Cervera
Baka ett supergott glutenfritt bröd med nötter, frön och torkad frukt. Det är enkelt, går snabbt och du kan absolut inte misslyckas!!

Häromdagen fick jag ett SMS av Nathalié (vår son Thomas flickvän för er som inte redan vet) att hon bakat ett enkelt nöt- och fruktbröd och att det var jättegott. Igår kväll gjorde hon samma bröd här hemma men med glutenfritt mjöl som en test för att se om det går att baka ett gott glutenfritt bröd så Micke kan få hembakat bröd. Häng med nedåt i inlägget för recept och utlåtande :-)

Brödsmeten gjordes i vår nya fina bakbunke som rymmer en 5-litersdeg så i den här kan man verkligen göra stora degar och smeter!!

Baka ett supergott glutenfritt bröd med nötter, frön och torkad frukt. Det är enkelt, går snabbt och du kan absolut inte misslyckas!!
Baka ett supergott glutenfritt bröd med nötter, frön och torkad frukt. Det är enkelt, går snabbt och du kan absolut inte misslyckas!!

Smeten såg verkligen ut som typ tonfiskröra eller nåt sånt :-). Här kommer receptet!

Glutenfri nöt, frö- och fruktlimpa – 2 st bröd – 175 grader (över och undervärme)

Ingredienser:

8 dl glutenfri mjölmix
3 dl glutenfria havregryn
2 tsk salt
2 tsk bikarbonat
100 g. russin
100 g. torkade aprikoser
100 g. tranbär
1 dl pumpafrön
1/2 dl linfrön
1/2 dl solrosfrön

1/2 dl chiafrön
100 g. valnötskärnor
1/2 dl mörk sirap
7 dl filmjölk

1 msk flingsalt

Gör så här:

Sätt igång ugnen på 175 grader, över/undervärme. 
Hacka valnötter och aprikoser grovt. Det går även att använda annan frukt eller torkade bär.
Blanda ihop de torra ingredienserna, mjölmix, havregryn, bikarbonat, salt, all frukt och frön.
Tillsätt sirap och filmjölk och rör till en ganska smetig men tjock smet. 
Klä två brödformar på 1 liter med bakplåtspapper som du blött ner och knycklat ihop och sedan slätat ut, det är lättare att få i formen då.
Kleta ner smeten i formen, strössla över lite frön, havregryn och flingsalt på toppen och kör in i den nedre delen av ugnen. 
Grädda till en innertemperatur på 96-98 grader (använd stektermometer). 
Låt svalna helt och njuuut med lite gott smör på!

Mamma, som jobbar på Tuna handelsträdgård, köpte med lite vårblommor och vår landskapsblomma kungsängslilja som fick flytta ihop i vår läckra ansiktskruka som jag gillar massor!

Baka ett supergott glutenfritt bröd med nötter, frön och torkad frukt. Det är enkelt, går snabbt och du kan absolut inte misslyckas!!
Baka ett supergott glutenfritt bröd med nötter, frön och torkad frukt. Det är enkelt, går snabbt och du kan absolut inte misslyckas!!
Baka ett supergott glutenfritt bröd med nötter, frön och torkad frukt. Det är enkelt, går snabbt och du kan absolut inte misslyckas!!

Frukosten blev verkligen en riktig höjdare med det här brödet, och det kommer jag göra många gånger framöver!! Jag har märkt att även fast jag inte är glutenintolerant så blir jag lite svälld och mår inte så bra av vanligt mjukt bröd, men det här gick jättebra och magen kändes lugn och stabil trots alla frön och nötter :-).

I morse hjälptes jag och pappa åt att fortsätta röja sly i vår slänt och vi gjorde så mycket vi orkade idag, och snart ska vi göra den sista biten.. det kommer att bli så himla fint!! Och vilket ljus vi kommer att få i huset. Underbart!

Inlägget innehåller reklamlänkar till Mio och XL-bygg

Ja, som rubriken säger.. den kommentaren fick jag på ett spännande möte för ett tag sedan. Och jag raljerar inte, tvärtom så håller jag med och är stolt över det. Det måste väl vara en väldigt positiv trend att så många människor längtar ut på landet och både vill och provar på att odla själva. En kollega sa idag att det är lugnande och meditativt att stoppa ner fingrarna i jorden och det stämmer verkligen. Tänk att det skulle ta mig så många år att komma på det…

Men nu så ger vi också oss in i leken. Redan förra sommaren odlade vi potatis och morötter. Vi provade på även andra grönsaker men det lyckades vi inte med, så nya försök i år. Till hjälp köpte jag Sara Bäckmos jättefina Odlingskalender som du kan hitta på bokrean i närmaste bokhandel. Där får man massor med bra tips för varje månad på året och vilka grönsaker som är lätta, svåra och så kan man fylla i själv. Den har anteckningar varje månad för fem år framåt så den är verkligen hållbar :)

Jag har även tänkt odla sommarblommor, så jag hade tur att lyckas knipa några jättedahlia-knölar innan de tog slut (i alla fall när jag tittade) och sen ska jag ägna helgen åt att förodla lite olika sommarblommor. Till min hjälp tar jag Hannah Wendelbos blogg och Instagram. Där finns verkligen ALLA bra tips!!

Och vet ni.. ni har ju funderat lite över det där samarbetet jag nämnde tidigare. Jovisst förstår ni.. ett sånt här växthus kommer flytta hem till oss med hjälp av XL-bygg Sten & Son i Enköping. Om allt går som det ska så levereras det om ca tre veckor och sen jädrar är det dags att gnugga geniknölarna och försöka bygga ihop ett växthus. Pust, vilken utmaning för nybörjare som oss :-)).

Rackarns vad jag ser fram emot det här!! Tänk att få inreda växthuset med en liten sittgrupp och sitta där bland tomatplantorna och fika i sommar.. wiiiiieeeee!!!

Inlägget innehåller reklamlänkar till Mio, Cervera och Nordic Nest

Idag händer det.. idag tar jag mitt pick och pack och flyttar hem igen. Det känns nästan lite konstigt när jag bott hos mina föräldrar i snart fyra veckor, men nu saknar jag vårt egna hem och att få pyssla. Jag ser mamma köpa hem nya blommor, flytta runt på ljuslyktor, lägga ut nya kuddar och plädar och planera för odlingar och planterar om pelargoner.. och när vi åkt hem till vårt hus och tittat så är det tomt överallt, i alla krukor, kylskåpet ekar tomt osv.. så nu längtar jag lite efter att få göra samma saker hemma hos oss.

På vår köksö (som snart ska få samma svartbruna färg som köksbänkarna) har jag plockat om lite grann och på den lilla marmorbrickan ställde jag vår fina ansiktskruka, som jag snart ska plantera en vårgrupp i och låta mamma få ha sin pelargon själv (som jag lånade för fotot *S* ) och en liten skål för flingsalt. På den stora marmorbrickan ställde jag frukostkoppar ihop med ljuslyktor och kryddor. Jag känner mig nöjd, men det är något som skaver, dock kan jag inte komma på vad så jag får väl plocka runt och se var det landar.

Något som har hänt i vårt tomma hus medan jag läkt ihop är att vår orkidé i köksfönstret har fått knoppar.. det är helt otroligt!! Halva vintern har det bara varit två pinnar och jag såg fram emot att kasta den och sätta dit en ny fin blomma, men så när jag var hem häromdagen så såg jag ju att den kommer tillbaka till livet igen. Såååå roligt!!

Läkningen har gått över förväntan och nu har jag fått klartecken att bära lite mer än min tekopp och tallrik så jag kan få pyssla lite mer hemma, bära in lite ved i taget och elda i kaminen också, så ikväll blir det myspys med Mandelmanns på TV och bara njutande i vår soffa.. i vårt hus :-)

Nu var det över en månad sedan som jag var i Säfsen så i helgen åkte jag med Thomas och Nathalie upp, även om jag visste att väderutsikterna inte var dom bästa och att jag inte får åka skidor ännu. Jag bunkrade upp med iPad, min bok som jag läser just nu, odlingskalender för vår nystartade hobby om odling och en skrivbok för att planera lite själv.

Marika, Fanny och Nathalie gav sig ut i skidbacken och trotsade det snöblandade regnet som kom ner. Thomas och jag hade det skönt i husvagnen, men när det vankades lunch tog vi en promenad ner till skidbacken igen och testade våfflorna som Hammarbackens i Ludvika var där och serverade. Dom har några bord som står halvt under tak och vi hade tur att få ett sånt så vi slapp de värsta skurarna i maten :-)

Jag och Thomas testade en bubbelvåffla med smält ost, pulled pork och en massa tillbehör. Marika och Nathalie åt en variant med räkor och rom. Fanny åt en dessertvåffla med glass, och sedan avslutade vi med att dela på en frasvåffla med hjortronssylt och vispgrädde. MUMS!! Matvåfflorna var helt suveränt goda och en sån dessertvåffla är ju alltid en hit :-).

Är det fint väder så sitter man riktigt bra även på de borden som står utan tak :-). I bakgrunden ser ni lägenhetshus där man kan hyra lägenheter om man kanske vill komma och hälsa på oss någon gång :-). Våra husvagnar står en bit upp bakom det svarta huset ni ser längst upp till vänster i bild, så vi bor högt upp på bergskanten.

Då vädret tog sig en rejäl dipp på eftermiddagen och bjöd på regn och slask så tog vi oss alla en eftermiddagsnap och sen åkte Thomas och Nathalie iväg på en skotertur ner till affären för att handla middag medan jag redigerade dessa bilder. Marika och Fanny kom över mot kvällningen och så åt vi middag gemensamt, spelade kort och tittade på Mello. Tänk vad en helg kan gå fort.

I skrivande stund är de alla ute och åker skidor medan det är uppehåll, och sen är det dags att packa ihop och åka hem igen.. livet rullar fort ibland!

Inlägget innehåller reklamlänk till Åhléns, Cervera och Mio

Hipp Hipp Hurra.. det är min födelsedag idag ju :-). Och hela Sverige äter semla och fikar ihop med mig, så himla himla trevligt! Tänk om det var så hörrni.. att vi fikar med varandra över sociala medier. Vilken sammanhållning och vilket otroligt gäng vänner vi har där!!

Jag vaknade till att mina föräldrar kom in i sovrummet och sjöng för mig, det hör inte direkt till det vanliga när man fyller 49 år *fniss*.. så fint!!! När jag kom till jobbet så hade jag fått en stor bukett tulpaner och en odlingslåda med jättemycket olika fröer av Marika.. sååå gulligt av henne. På Facebook, Messenger och Instagram fick jag så otroligt många fina grattishälsningar, jag blir helt rörd! Och på jobbet överraskade mina kollegor mig med skönsång i fikarummet.

Micke meddelade från Oslo att jag fick gå in på parfymbutiken och köpa mig en valfri parfym.. det är kanske då jag ska slå till på en ny flaska av min favoritparfym som jag inte själv haft råd att köpa på länge nu :-).

På kvällen kom Denise, Adam och William med smarriga hamburgare och semlor så det blev en riktig toppendag, även om jag saknar resten av familjen och nära vännerna en sån här dag.

Vill du duka upp fika som jag gjort på bilden så hittar du lampan här, koppen finns här och en fin bricka här.

Stort TACK för alla som uppvaktat mig idag på olika sätt. Det uppskattas mer än ni anar ❤️

Inlägget innehåller reklamlänk till Cervera

Godmorgon lördag!

Fyyyyy fasiken.. eller faan på ren svenska.. vad jag saknar min man nu ❤️. Han har suttit fast i Oslo sen den 28 januari och det han vet just nu är att han kan komma hem 4 mars som tidigast. Jädra Covid som skenar vilt och gör så att han inte kan komma hem :(. Risken är dessutom stor, om man ska tro på vad media skriver, att det blir förlängt.. vilken jäkla vår det blir då..

Men om vi ska vända till mer positiva vibes istället så finns det en hel del kul grejer att fira… igår landade jag världens långtgående samarbete med en lokal bygg-butik så jag åkte ifrån mötet med ett stort leende och det bästa av allt var att de var minst lika taggade som jag, så nu ska här snickras, renoveras och odlas på Nyborg :-). Vi firar även att vår älskade svärson Adam fyller år idag, att det är alla hjärtans dag i morgon, att jag fyller år på tisdag, att det är lördag, att det hänt en annan superkul grej för Adam som vi inte får berätta om än, men vi är sjukt stolta och glada, och att Denise, Adam och prins William flyttar till huset om 1,5 vecka. Och så är jag glad för att börja jobba på kontoret på måndag, och träffa min “syrra” Marika som jag saknat massor, och alla andra fina jobbarkompisar!!

Våren innebär massor med kul projekt

Så fort temperaturen i huset tillåter så ska jag påbörja renoveringen av hallen. Adam ska hjälpa oss att tapetsera med en gröngrå tapet från William Morris som finns att köpa på Ackes i Enköping (ej sponsrat) och sen ska jag ge oss på att måla klinkersgolvet vitt. Vi har en galet liten hall så ljus är ett måste. Vi ska även sätta in mer glas i våra ytterdörrar och måla dem vita men det får vänta tills det är så varmt ute att vi klarar oss utan dörrar medan de blir målade :-). På vårt lilla skåp flyttar jag om saker hela tiden men den fina IIttala-lampan står helt rätt där, de andra grejerna åker runt lite hur som ibland men nu kanske jag är hyfsat nöjd :-))

Men nu ska jag sluta svamla.. ha nu en underbar lördag mina kära läsare ✨