Det är fredag, och jag vaknar med en obehaglig känsla i kroppen. Idag säger nära och kära till Angeliqa farväl, och många som inspirerades av henne, motiverades av hennes positiva aura. Jag kände inte henne så jättenära men vi träffades en del gånger och hon behandlade mig som en vän direkt, men så tror jag att hon gjorde med alla människor hon mötte. Det kändes som att hon hade den personligheten.

Att gå på begravning är inte något jag ser fram emot egentligen, men det känns som ett fint sätt att säga TACK för den vänliga, tokiga, omtänksamma och galna tjej som gav mig mycket inspiration, pepp och stora skratt.

Inlägget innehåller reklamlänk till Gina Tricot

Att hänga hos Tina är en ren fröjd för mig som både gillar sällskapet, rosévinet och att få hjälpa till med bloggeriet, fototeknik och prata om framtida tjejträffar :-)

När jag kom till storstaden så traskade jag först till centrum för att köpa en äkta Ulrica-klänning från Gina Tricot, i fullt leopardmönster från topp till tå. Min älskade sambo kommer att kräkas tror jag, eller så tycker han att jag är superhet.. den som lever får se :-)

Efter det så letade jag mig ner till tunnelbanan och frågade mig fram så jag kom på rätt tåg mot St Eriksplan och Tinas urläckra lya (som jag är grymt avundsjuk på men säg inte det högt) och där blev jag serverad både jordgubbspaj och sedan lax med pressad potatis och mumsigt rosé.

Vi har avhandlat allt mellan himmel och jord, skrattat gott, ätit gott, klurat och funderat och babblat lite till. När klockan började bli riktigt sen var det dags för mig att ta mig tillbaka till centralstationen och hoppa på Enköpingståget igen. Kroppen är trött och knoppen är superpigg och påfylld med energi :-)

Stort TACK, Tina, för ännu en underbart mysig eftermiddag/kväll. Seeya soon again!!

Om ni läste gårdagens inlägg så såg ni att jag funderade på var mina föräldrar tog vägen, men till slut så dök dom upp. Jag och mina föräldrar är lite knasiga och kan åka iväg på utflykt sent på kvällen ibland och Micke hänger med och bara skakar på huvudet :-). Vi kallar det för Hållén-sjukan, att det måste hända något lite då och då.

Liksom för två år sedan så hamnade vi på den engelska puben Churchill arms där vi åt mat och njöt länge och väl. Jag köpte en Churchill-burgare och bad om att få den extremt välstekt och de lyckades nästan, och sen saknade jag tomater, saltgurka.. det var bara sallad, dressing och en baconskiva.. men BBQ-såsen och pommes var mer än supergoda så det blev helt OK ändå.

Efter middagen tog vi en promenad till parken vid Ekonomikum i Uppsala där alla ungdomar hänger, och det var som att gå rakt in i en krigszon eller upp på en soptipp. Fy f*n så det såg ut.. inte mycket till klimattänk där inte!

Vintern rasat ut bland våra fjällar, drivans blommor smälta ner och dö.
Himlen ler i vårens ljusa kvällar, solen kysser liv i skog och sjö.
Snart är sommarn här i purpurvågor, guldbelagda, azurskiftande
ligga ängarne i dagens lågor, och i lunden dansa källorne.

När mörkret föll så åkte vi till Uppsala Gamla högar där den stora valborgselden brann och fyrverkerierna smällde fantastiskt fint!

Tack för en jättemysig kväll. Nu tar jag och mamma oss mot Härnevi och tar en förmiddagsfika innan jag sätter mig på tåget för en dejt hemma hos bästa Tina <3

Inlägget innehåller reklamlänkar till Naturkompaniet och Miinto

Idag var det halvdag på jobbet, och jag kom hem ganska tidigt. Planen var att invänta mina föräldrar som skulle hämta upp mig och så skulle vi till Uppsala för valborgsfirande. Men var sjutton tog dom vägen??

Micke är kvar i Norge och kommer hem först i morgon kväll, sen är han ledig resten av veckan så då ska det fixas kök och hämtas husvagn. Men ikväll är jag solo och hänger med mamsen och papsen.

Nåväl.. jag hann ta ett långt bad, rensa alla badrumsskåpen och slänga FYRA påsar med gamla hudvårdsprodukter, förpackningar och allt möjligt skräp. Jag hann sortera tvätt, läsa en bok, titta på en film.. sen trodde jag nästan hoppet var ute och messade med Micke och sa att det blir nog ingen tripp ikväll.. så jag drog på mig favvotröjan från Fjällräven, bästaste kängorna från ECCO och tog en promenad och då ringde pappa och sa att dom skulle komma om en stund.. så nu sitter jag här på altanen med en kopp te och läser tills de dyker upp. Vilket jag hoppas blir jädrans snart för jag håller på att hungra ihjäl (nej, jag ljuger för jag känner nästan aldrig hunger efter min gastric bypass, men det kan ju låta lite dramatiskt i alla fall *S*).

Så.. mot Uppsala, middag på restaurang och brasa vid Uppsala Gamla högar. Ciao vänner.

Godmorgon måndag!

Här står jag, redo att ta tag i veckan som ligger framför mig. Jag måste bara ha en kopp te först :-). Den här veckan är fylld med mängder av jobb, valborgsmässofirande, fixa lister och socklar i köket och hämta hem husvagnen ifrån Säfsen. Min honey jobbar kortvecka och kommer att vara hemma lite mer än normalt så det blir mysigt!

Jag hoppas att just DU får en toppenvecka. Gå inte för nära valborgselden!! KRAM

Inlägget innehåller reklamlänkar till Ellos och Cervera

Tidigare idag så hade jag ett gäng härliga tjejer här på besök. Min svägerska Frida är återförsäljare för Mary Kay så idag hade vi en visning hemma hos mig, vilket visade sig vara väldigt lyckat och vi fick prova på riktigt härliga produkter. I ett svagt ögonblick hade jag lovat hembakat så det var bara att sätta igång :-).

Jag plockade fram hushållsvågen, formar och ingredienser och insåg till min fasa att vår elvisp ju hade gått sönder, och när vi packade ner sakerna inför vår köksrenovering så lyckades jag tydligen slänga mina vispar som hör till vår bakmaskin, så jag fick vackert åka och köpa en ny, och var då lite smart och köpte en stavmixer från Braun, med tillhörande visp så nu kan jag baka igen :-).

Recept på en lätt och snabb kaka

Ingredienser:
3 ägg
3 dl vetemjöl
3 dl strösocker
125 g. kylskåpskallt extrasaltat smör
1,5 dl hackade hasselnötter
1,5 dl hackade apelsinbitar
0,5 dl pärlsocker

Gör så här:
Vispa ägg och strösocker poröst
Vispa ner vetemjölet. Det blir en riktigt tjock deg så var försiktig med vispen.
Smörj en rund pajform eller en rund tårtbottensform och strö med ströbröd.
Tryck ner degen i formen så att den är som en rund platta.
Hyvla smöret med en osthyvel och lägg i två lager på degen så att det täcker formen.
Strö över nötterna, apelsinbitarna och pärlsockret.

Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 30-35 minuter, så att kakan har fått en gyllene färg och smöret har smält ner i kakan.

Låt svalna lite grann och njut :-). Kakan blir seg och supergod!!

För att förgylla fikastunden lite extra så plockade jag fram våra gamla bästisar, Spode-kopparna och njöt av en kopp te till kakan.

Den här kakan tog max 45 minuter att göra och med få ingredienser, såna som man ofta har hemma, så den rekommenderar jag verkligen att göra om du får besök! Vill man inte ha apelsiner på så uteslut dem och få en riktig nötkaka. MUMS :-)