Category

Vardag & Trevligheter

Category

160812_hus30_fujifilm_xpro2_35mm_mellanring_DSF8262

160812_hus30_fujifilm_xpro2_35mm_mellanring_DSF8275

160812_hus30_fujifilm_xpro2_35mm_mellanring_DSF8280

Godmorgon fredag!

I morse stannade jag till vid skogskanten innan jag susade iväg till jobbet, det var sånt härligt ljus med alla daggdroppar som skapar lite “bokehlicious” :-).

Idag är det äntligen fredag och i luften känns det som höst, men det gör mig absolut ingenting så länge det är en höst med lite sol, hög klar luft och inte en massa mörker och regn.

Jag har hektiska men trevliga dagar framför mig nu.. i kväll blir det tjejkväll med bio och middag, i morgon ska jag fota bröllop och på söndag kommer vännerna Marika och Anders hem till oss och hjälper oss med framsidan. Här ska skottas bort 70-talsplattor och lera, och gamla murkna slipers ska tas bort och istället blir det mur och marksten. ÄNTLIGEN efter att ha bott där vi gör i 12 år så får vi ordning på den minst sagt omoderna framsidan. Jippie!!!

Vad ska du göra i helgen?

sunset_headerFoto: ©Rania Maria Rönntoft

Den här veckan måste jag få presentera en tjej vars blogg och personlighet jag fallit som en fura för. Hennes foton är magiska och jag har faktiskt frågat om jag kan få ta lite del av hennes bildredigeringshemligheter :-).

Rania Maria är en person som jag till viss del skulle vilja vara, eller rättare sagt så skulle jag vilja bo som hon gör. Närmare skogen, närmare fjällvärlden, närmare vattnet.. att få vistas i de miljöerna istället för det platta Mälardalen är något jag alltid saknar och längtar efter, men det är ju också här som hela min familj och mina nära vänner finns så jag får såklart nöja mig med att resa uppåt i landet när tillfälle ges.

Om ni inte redan har hittat till Rowantree här i bloggvärlden, då måste ni bokmärka den här sidan direkt, jag kan garantera att ni inte blir besvikna. Risken är att ni, precis som jag, fastnar och susar in där ofta för att bara njuta av det lugn som finns där.

160426_hus30_fotograf_ulrica_hallen_panefresco_paolo_roberto_restaurang_stockholm_lunchdejt-6668

 

160426_hus30_fotograf_ulrica_hallen_panefresco_paolo_roberto_restaurang_stockholm_lunchdejt-6673

160426_hus30_fotograf_ulrica_hallen_panefresco_paolo_roberto_restaurang_stockholm_lunchdejt-6674

160426_hus30_fotograf_ulrica_hallen_panefresco_paolo_roberto_restaurang_stockholm_lunchdejt-6675

160426_hus30_fotograf_ulrica_hallen_panefresco_paolo_roberto_restaurang_stockholm_lunchdejt-6676

Paolo Roberto’s egna Prosecco smakade RIKTIGT gott.
Högt betyg!!

160426_hus30_fotograf_ulrica_hallen_panefresco_paolo_roberto_restaurang_stockholm_lunchdejt-6682

160426_hus30_fotograf_ulrica_hallen_panefresco_paolo_roberto_restaurang_stockholm_lunchdejt-6686

Jag bara måste tipsa er om bästa restaurangen om ni ska äta lunch i huvudstaden :). Inta er lunch på Paolo Roberto’s Panefresco.

Om jag ska säga något om restaurangen så sammanfattar jag det så här:

Supergod mat

Supergod prosecco

Superhärlig personal

Supermysig atmosfär

Ja, jag ger verkligen restaurangen toppbetyg!! Hit kommer jag garanterat att gå tillbaka :-)

Paolos egna Prosecco var jättesmarrig, precis lagom torr och jag ser fram emot att få prova den igen. Kanske det kan landa en flaska hemma hos mig om jag har riktig tur :-)

160731_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_granola_recept_matfoto_foodphoto-2

 

160731_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_granola_recept_matfoto_foodphoto-3b

 

160731_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_granola_recept_matfoto_foodphoto

Jag berättade ju tidigare för er här inne att jag gjort egen granola med inspiration av bästa Maria och Åse, och jag tänkte ge er receptet på den som jag gjorde. Den liknar såklart mycket tjejernas recept så all credit går till dem :-)

Recept granola ( ca 25 portioner )

2 dl. solroskärnor
2 dl. sesamfrön
1,5 dl. linfrön
2 dl. hasselnötter
2 dl. mandlar
1 dl. havregryn
2 dl. valnötter
2 dl. kokosflingor
1 msk. flytande honung
0,5 dl. vatten
1 tsk. kanel
1 tsk. kardemumma
Valfritt: 1,5 dl. mörka chokladknappar

Gör så här:

Blanda alla ingredienser i en stor bunke.
Häll ut röran på en ugnsplåt med bakplåtspapper
Grädda i ugn ca 20 minuter på 150 grader.

Tips:
Jag äter 1,5 dl keso, 1 näve bär eller en halv banan och 1-2 msk. granola.
Om jag äter detta till frukost så lägger jag till 1 dl. kvarg och tar en kopp te till. Då står jag mig nästan fram till lunch utan att komplettera med något.

daily1

 

daily2

Godmorgon måndag!

Ny arbetsvecka och idag har det ramlat in många kollegor så det känns inte alls lika tomt som förra veckan :-)

Jag bara måste visa min härliga vintageklänning ifrån King Louie. Jag har sett dem online lite här och var, men jag köpte min på superrea här i Enköping i en liten butik. Klänningen är mjuk, skön och lite retro/vintage och jag gillar den massor. Den kommer få hänga med hela hösten och vintern, med stövlar till istället för sandaletter :-). Dagen till ära plockade jag fram lite lockar med plattången, ska det vara fint ska det vara fint *fniss*

Den här veckan känns än så länge ganska lugn, jag kommer att fokusera mycket på träning och till helgen vankas det först heldagsbröllop på lördag och på söndag ska vi ÄNTLIGEN hämta murstenar och markstenar och göra klart vår framsida så vi slipper ha grus och lera. Jippieee! Vi hittade ett parti sten på Blocket till kanonpris så vi slog till direkt. Det kommer att bli så fint när det blir klart, längtar massor.

Nähäpp, nu är fikarasten slut.. back to work!

160807_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_gestre_sunday

160807_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_gestre_sunday-3

160807_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_gestre_sunday-2

160807_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_gestre_sunday_1

160807_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_gestre_sunday-4

160807_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_gestre_sunday-5

I morse vaknade jag som vanligt tidigt men även älsklingen tassade ner för trappan tidigare än vanligt.. så tidigt på förmiddagen åkte vi ut på landet till mina föräldrar. Det blev lite gofika, en långpromenad runt byarna, sen fick vi smaskig lunch, slumrade på kökssoffan och bara njöt av tystnaden, fågelkvittret, de små äppelkarten som ramlade ner i huvudet och förstås sällskapet :)

När vi kom hem satte vi upp tavlan på väggen med min bild på ekan ifrån Gotland. Efter snart 12 år som fotograf så fick jag äntligen upp en av mina egna bilder på väggen hemma. Den passar riktigt bra i vardagsrummet där våra toner går just i grått, vitt och dovt blått. Dock hade jag nog aldrig beställt den om inte älsklingen hade sagt att han ville ha den på väggen.

Ännu roligare är det att jag redan sålt samma tavla i samma storlek och en ännu större till tre olika personer. Superskojigt!!!

Nu ska jag frossa i Ernst från i torsdags, sen fortsätter vi nog vårt TV-serietittande ikväll när solen gått ner och jag har vattnat blommorna, spolat bort lite björkfrön från altanen och vi har ätit middag. Myssöndag!

2821_6140fbd1-889b-4b82-9ff0-7d7b0510d8f9_background

9683

Godmorgon måndag, godmorgon bloggläsare och hej augusti!

Då var årets semester över och jag sitter redan på jobbet (tidsinställt inlägg från tidigare i morse) och går igenom mejlen. Eftersom jag skriver detta innan jag åker till jobbet så kan jag bara gissa att jag behöver se över kylskåpet i fikarummet, beställa lite förbrukningsvaror, gå igenom en drös med post osv osv.. så det är bara att hugga in :-)

Vi har haft en toppensemester, tre hela veckor tillsammans. Det är något jag knappt minns när vi hade senast då det är lite svårare att vara långledig när man är sin egen och/eller jobbar utomlands. Men i år så tog Micke ordentlig semester vilket var välbehövligt. Vi har njutit av sol, värme, bad, umgänge med nära och kära, sett andra miljöer, slöat, slöat och ännu mer slöat. Så himla skönt! Lite har det krupit i kroppen på mig, jag som älskar utflykter, men jag har lyckats komma ner i ett semesterlunk vilket nog också var bra för min energipåfyllnad.

Nu är det augusti, vardagen är här igen och jag ser fram emot vad hösten har att erbjuda, dels på jobbet och dels privat.

Något som är helt nytt är att jag har registrerat mig för att börja sälja fototavlor på Printler. Behöver ni något på väggen, eller letar efter en bra present, så kika gärna in. Sprid gärna länken om ni hör någon annan som vill sätta något fint på väggarna. Det är riktigt bra priser och jag fyller upp galleriet dagligen tills det är fyllt med vackra motiv. Redan idag finns det fyra naturmotiv ifrån vår resa till Gotland. Länken finns uppe i min meny också så ni alltid hittar tillbaka :-)

Nähäpp, dags att susa iväg!

160730_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xpro2_xf56mm_recept_madebymary_kokbok_vegetarisk_frukost-7910

 

160730_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xpro2_xf56mm_recept_madebymary_kokbok_vegetarisk_frukost-7911

Att ändra sina kostvanor är nog bland det svåraste som finns. Det kräver mängder av planering, mycket jävlaranamma och viljestyrka. Att trycka i sig ett par mackor med lite för mycket smör och något smarrigt pålägg, det är ju det enklaste som finns. Men vad händer om man känner att kroppen inte mår bra av brödet?

Jo, då frossar man i de härliga recepten som min goa bloggväninna Maria bjuder på i hennes fantastiskt mysiga och vackra kokbok. Den bara måste ni ha på recepthyllan. Bilderna är så himla vackra så det spelar liksom ingen roll om du inte planerar att laga mat, du kan bara njuta av bilderna och inspirationen :-)

Jag och sambon ska shoppa ingredienser till en granola och göra själva. Det blir en trevlig förändring.

Spara

160730_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xpro2_xf56mm_recept_kycklingmacka_chickenblt-7913

 

160730_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xpro2_xf56mm_recept_kycklingmacka_chickenblt-7915

 

160730_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xpro2_xf56mm_recept_kycklingmacka_chickenblt-7917

Igår kväll blev vi bjudna på middag hos goda vänner där dottern var skyldig mig en middag för lite hjälp jag bistått med :-). Vi fick en jäkligt smarrig grillad smörgås som jag måste spara i receptbanken och tänkte att ni vill säkert också ha en enkel och matig middag.

Stort TACK, Fanny, för den jättegoda mackan och tack hela familjen för en trevlig kväll med poolbad, soffhäng och mys. Jag tror att det är ett tecken på att jag känner mig bekväm när jag somnar sittande i TV-soffan mitt i samtalen :-)

Recept för 1 smörgås:

Ingredienser:
2 skivor riktigt lantbröd
1 kycklingfilé
1-2 skivor kalkonbacon
2 blad isbergssallad
2 skivor färsk tomat
1-2 ringar rödlök
3-4 skivor gurka
1 msk majonnäs (chili eller vanlig)
1-2 gröna oliver utan kärna

Gör så här:
Grilla kycklingfilén och låt den vänta på en plåt.
Skiva gurka, tomat, lök och dela på salladen
Skiva kycklingfilén i snedställda grova skivor
Stek kalkonbacon i lite olja.
Stek brödskivorna i hög värme i det kvarblivna baconfettet.

Lägg en brödskiva på tallriken.
Lägg på salladsblad, tomat och gurka.
Lägg på kycklingfilén.
Lägg på baconskivan.
Klicka över majonnäs.
Lägg på rödlök.
Lägg på nästa brödskiva och tryck till lite lätt så att allt hänger ihop.
Stoppa ner en tandpetare med en grön oliv på toppen.

Servera och njut!!

160729_fotograf_ulricahallen_hus30_fujifilm_xpro2_xf56mm_lifestylephotography_livsstilsfoto

Jag älskar att fotografera
Jag älskar att blogga
Jag älskar att läsa bloggar
Jag älskar Instagram
Jag älskar att arrangera vackra bilder
Jag älskar min familj
Jag älskar mina vänner

Jag saknar skogen
Jag saknar att fota naturen
Jag saknar att fota stilleben
Jag saknar att fota blommorna
Jag saknar att fota god mat

Jag har svårt att fokusera på en god bok
Jag har svårt att fokusera att lösa ett korsord

Jag hamnar i soffan istället för att motionera
Jag ägnar för lite energi åt min kost och hälsa

Jag vill umgås mer med vänner och familj

Att ha semester har gett mig tid att fundera över saker och ting. Jag har även läst flertalet blogginlägg om att downsize sin vardag, koppla ner, fokusera. Jag har insett att istället för att fota och blogga om sånt jag brinner för, så krystar jag fram inlägg för att få fler läsare. Jag tittar på dator och mobil istället för att läsa en bra bok eller lösa färdigt det där korsordet. Jag fastnar i soffan istället för att gå ut i skogen och lyssna på fåglarnas kvitter och trädens sus. Jag ägnar alldeles för stor del av min tid i jakten på likes och följare.

Jag är inte inne i någon deppig period eller genomgår någon medelålderskris, jag bara saknar en del saker i mitt liv som jag tidigare gjort naturligt, som att ta kameran med mig ut i skogen och fota naturen, eller att dricka en kopp te med väninnan och prata strunt. Jag tränade regelbundet tidigare, nu läser jag bara hälsotidningar på webben eller surfar på träningsbloggar och inspireras av vad andra gör.

Jag kommer att försöka mitt innersta att sluta titta på min dagliga statistik på bloggen och börja fylla den här viktiga delen av mitt liv med bilder som jag skapat och inte bara tagit. Jag kommer att lägga ifrån mig mobilen, slå ihop datorn och läsa min bok i längre stunder utan att “kolla en grej”. Att hälsa på hos andra bloggare är viktigt för mig, för jag känner att bloggkärlek är en tvåvägskommunikation, men jag kan utveckla hur jag själv bloggar och även hur jag visar mitt intresse hos andra.

Det här kommer att bli svårt, ta tid och energi.. men jag tror att jag kommer ut som en nöjdare människa efteråt. Jag ska inte ta bort något, tvärtemot lägga till saker. Utveckla och förändra.

Jag och älsklingen gick ut och åt lunch vid vattnet tillsammans idag på vår sista semesterdag och pratade mycket om det här, och han är helt med på min linje och vet exakt hur jag tänkt och vad jag vill åstadkomma. Han säger bara “Kör på och må bra!”. Vi pratade länge om våra planer för framtiden, vad ska vi jobba med, var ska vi bo och mycket annat. Vi saknar båda att bo på landet men att lämna vårt älskade lilla radhus för ett lantliv, är vi beredda på det nu? Många tankar och funderingar som inte krävde några svar eller lösningar.

Om exakt en timme packar vi badkläder och åker till vännerna Marika och Anders för bad och middag. Perfekt avslutning på semestern.