Category

Vardag & Trevligheter

Category

160706_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_tjejmiddag-8223

 

160706_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_tjejmiddag-8224

 

160706_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_tjejmiddag-8229

 

160706_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_tjejmiddag-8232

 

160706_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_tjejmiddag-8233

Häromkvällen blev vi bjudna hem till Elin. Det är vi som jobbar administrativt på vårt jobb, alltså ekonomi-Elin, ekonomi-Marika, HR-Linda och kontors-Ulrica :-). Linda, hon hällde i vin och bubbel så glasen var aldrig tomma.. värdinnan själv skötte Spotify med bravur så det fanns härlig sommarmusik att vingla höfterna till och Marika och jag.. ja, vi satt mest och log och drack :-)

Det blev en kväll med såklart massor med tjatter, vin, skratt och djupa diskussioner.

När jag vid ett-snåret blev hemskjutsad så gick jag nöjd och glad och lade mig. Vilken tur jag har som har så underbara kollegor som blivit väldigt nära vänner. Det är ett som är sant!

Spara

Spara

160703_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_enkoping_bryggholmen_kafferep-6287

Adam är sjövan och ser till att båten är stadig när vi hoppar i och ur

160703_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_enkoping_bryggholmen_kafferep-6291

“Mitt inne i Mälaren, söder om Enköping, ligger ön Bryggholmen med sin herrgård och sitt vackra landskap. Här har människor levt och brukat jorden i mer än 1000 år. En stor del av ön är naturreservat. Här möts du av ett omväxlande landskap med betesmarker, åkrar, skog och våtmarker. I skogarna växer gott om ädla lövträd som ek, lönn och lind. Lövträden blir fler närmare herrgården och herrgårdsparken. Håll utkik efter misteln som lever som en parasit i träden. Misteln är sällsynt i Uppland men på Bryggholmen finns det gott om den.”

 

160703_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_enkoping_bryggholmen_kafferep-6295
Finaste Ilona som nog är en av de tuffaste “mormor” jag känner

160703_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_enkoping_bryggholmen_kafferep-6297

 

160703_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_enkoping_bryggholmen_kafferep-6299

 

160703_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_enkoping_bryggholmen_kafferep-6309

I muséet hos Bryggholmens stiftelse fanns en gammal EP från 1940.
Vi hade kunnat sitta där länge och läsa.

160703_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_enkoping_bryggholmen_kafferep-6313

 

160703_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_enkoping_bryggholmen_kafferep-6324

 

160703_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_enkoping_bryggholmen_kafferep-6332

 

160703_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_enkoping_bryggholmen_kafferep-6345

 

160703_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_enkoping_bryggholmen_kafferep-6348

 

160703_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_enkoping_bryggholmen_kafferep-6349

Igår var vi bjudna ut till Adams mormor Ilona som fyllde år vilket vi självklart tackade ja till. Ilona bor på Bryggholmen utanför Enköping och dit kommer man endast med båt och man får gå när man kommer fram. Supermysigt!

Vi blev bjudna på ett riktigt gammaldags kafferep i antika koppar och med sockerkaka som jag tokälskar :-).

Efter fikastunden så tog vi en långpromenad till Bryggholmens gård och muséet där man kunde läsa och se massor ifrån Bryggholmens historia. På gården kan man bo och äta och jag gissar att det är jättehärligt.

När det var dags för oss att lämna ön och åka hem igen så fick Anders åka fram och tillbaka med båten för att skeppa över oss alla, och himlen var riktigt lömsk och man kunde se regnskyarna i fjärran men vi klarade oss ifrån de tunga dropparna.

När vi kom tillbaka in till stan så samlades nästan alla och åt pizza innan vi skildes åt, så det blev en toppendag tillsammans.

160618_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_kycklinggratang_recept_matplatsen_hus30-8057

Dags för middag? Vill du bjuda på något riktigt enkelt och jättegott? Varsågod :-)

Smarrig kycklinggratäng

Ingredienser för 6-8 personer:

2 grillade kycklingar
1 ask körsbärstomater
2 krukor dill
4 msk dijonsenap
5 dl vispgrädde
3 st vitlöksklyftor
5 dl crème fraiche
salt och svartpeppar
4 dl riven ost

Gör så här:
Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar.
Lägg kycklingen i en ugnsform.
Halvera körsbärstomaterna och lägg över.
Strimla dillen och strö över.
Blanda dijonsenap, grädde, pressad vitlök och créme fraiche.
Smaka av med salt och peppar.
Häll blandningen över kycklingen och strö över osten.
In i ugnen, 225 C, ca 30 min tills rätten fått fin färg.

Servera med kokt ris, kokt pasta eller med en blandad sallad.
NJUT

Receptet är hämtat ifrån Matplatsen och något ändrat av mig.

Spara

160526_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_manadensgrona_fotoutmaning_halloumi_jordgubbar_2-6152

I juni månad är det Polichinelle som står för Månadens gröna råvara som inte helt oväntat blev jordgubbar :-). Vill du vara med i utmaningen så kika in till vår Facebookgrupp vetja!!

160526_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_manadensgrona_fotoutmaning_halloumi_jordgubbar_2-6161

 

160526_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_manadensgrona_fotoutmaning_halloumi_jordgubbar_2-6166

Min variant blev något som jag slukade med hull och hår efter att det var färdigstylat. Såå jädrans gott blev det! Nu är ju utmaningen att skapa vegetariska recpt, men OM man vill lägga till kött eller fågel så passar detta även utmärkt att äta som sallad till. Fast allra godast är det att äta som det är och låta halloumin få vara huvudingrediensen.

Halloumi och jordgubbsdröm

Ingredienser för 2 personer:
1 paket halloumi ( ca 300 g. )
4 dl. skivade jordgubbar
1 dl. blåbär
0,5 dl hackade pistagenötter
1 msk balsamvinäger
Ett par blad citronmeliss

Gör så här:
Stek eller grilla halloumin så den blir gyllenbrun
Skiva jordgubbarna
Skala och hacka pistagenötterna grovt

Varva halloumi, jordgubbar, blåbär och pistagenötterna i lager.
Ringla över lite balsamvinäger
Dekorera med citronmeliss

NJUT!

160526_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_regnig_sondag-6178

Dåligt väder ser alltid mycket värre ut genom ett fönster

160526_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_regnig_sondag-6181

Vilket väder!! Naturen visar oss verkligen vem som bestämmer.. översvämningar, stormar, våldsamma åskoväder… det är mäktigt, vackert men också väldigt skrämmande. Våra katter kurar ihop sig i varsin säng och kikar tröttsamt upp när jag pratar med dem, så även de känner av lågtrycket.

Väderleksrapport = Ett  meddelande som ger oss möjlighet att förarga oss på ett eventuellt dåligt väder ett dygn i förväg

Det jag ägnat förmiddagen åt idag är foto och receptutmaningen Månadens gröna. I morgon får ni se vilket smaskens jag skapade av råvaran jordgubbar. Glöm inte att kika in då :-)

Ha en mysig söndagkväll

Spara

160625_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_midsommarafton-6074

Ungefär en timme innan det var dags att åka och fira midsommarafton i skogen så svirade jag ihop en krans av lite grenar och små buskrosor.

160625_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_midsommarafton-6094

Han den där med stort H som jag självklart drömde om i natt.
KÄRLEK

160625_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_midsommarafton-8164

 

160625_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_midsommarafton-8182

 

160625_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_midsommarafton-6088

När vi kom ut till Anders och Annika så började vi med tipspromenad och sill-lunch. Vi var över 20 personer på plats så det blev högt i tak och riktigt trevligt direkt från start, även om några av oss aldrig träffats tidigare.

Annika hade såklart även i år gjort helt gudomliga små bordsdekorationer!

160625_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_midsommarafton-6082

160625_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_midsommarafton-8185

160625_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_midsommarafton-8179

Familj. Ett ord som betyder mycket för mig. Min kära dotter och finaste Adam. Jag och älsklingen som försöker ta en selfie *fniss* och de tre bröderna som trivs mycket bra ihop.

160625_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_midsommarafton-8174

Jag också då.. i det fuktiga vädret vi hade så funkar INTE mitt hår så bra.. det blir frissigt och krulligt, men men :-). Klänningen från Ellos/Ida Sjöstedt gillar jag massor. Vilken kvalitet i tyget!!

160625_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_midsommarafton-8173

160625_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_midsommarafton-6112

Två av småkusinerna. Den ena skulle INTE sova och var hur glad och busig som helst, den andra var bara busig :-). Har man dessutom världens busigaste farbror Micke Picke, då är det ALDRIG en lugn stund!

160625_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_midsommarafton-6117

160625_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_midsommarafton-6097

Dom lite större kusinerna har kommit till en punkt att farbror Micke inte är riktigt lika kul att bråka med, även fast han försöker :-). Man måste tänka på frisyren ju! Och min kära svåger Stefan.. man ska LE när kameran åker fram :-))

160625_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_midsommarafton-8171

160625_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_xpro2_midsommarafton-6121

Något som vår midsommarafton handlade mycket om var mat och godsaker. Så mycket gott som vi har ätit så kommer jag rulla fram idag. Planen var en löpdag idag nu när jag försöker få tillbaka varannan-dag-löpning, men just idag tror jag att jag kör en vilodag och äter jordgubbar bara :-)

Jag vill tacka ALLA som gjorde min midsommarafton till en mycket trevlig dag!

160624_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_gladmidsommar-6055

 

160624_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_gladmidsommar-6059

Jag vill önska alla mina läsare en riktigt glad och trevlig midsommar!

Hos oss har dagen börjat med att jag myser för mig själv i soffhörnet då sambon har varit krasslig sedan igår och får vila så länge som möjligt så han orkar vara med på firandet idag. Jag har redigerat bilder, lyssnat på regnet som faller tungt utanför dörren, gosat med katterna och druckit mitt morgonte.

Strax är det dags att börja göra i ordning lite goda grill-såser och snoppa jordgubbarna till midsommarfirandet. Att vara bortbjuden och inte behöva ta med allt är en ren lyx och även om vädergudarna inte riktigt är på vår sida ännu så är jag säker på att det blir en toppendag tillsammans med nära och kära.

Följ mig gärna på Instagram för att se bilder under dagen.

Berätta gärna vad just DU gör idag!

160623_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_midsommarblomster_under_kudden-8152

 

160623_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_midsommarblomster_under_kudden-8153

Har ni plockat blommor till kudden?
Sju sorters blommor ligger nu på min kudde, och jag tar för givet att efter 29 år som sambo eller ska man säga fästmö, så kommer jag att drömma om min älskling :-).

En fråga till er som har linne-sängkläder.. blir dom alltid så här skrynkliga?

Vilka blommor ska man plocka till midsommar?
I en visa med text av Einar Molin och musik av Lille Bror Söderlundh, ges ett förslag vad man ska plocka till midsommar.

En midsommarvisa
Midsommarnatten plockar jag klöver och timotej
karibacka* och ängsull och blyga förgätmigej
blåklockor och violer och sen drömmer jag om dej
och då vet jag att du älskar blott mej.

* karibacka = rölleka

Jag fick inte riktigt till alla blommor i versen men tog de jag hittade i skogen.

160619_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_fest-8100

Igår kväll var jag hos väninnan Lill-Marie tillsammans med mina andra vänner sedan många många år tillbaka, Jennie, Jenny, Kerstin och Veronica. Vi åt gott, drack gott och både diskuterade, debatterade, dansade, fnissade och pratade en massa strunt.

160619_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_fest-8101

 

160619_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_fest-8102

En helt underbart rolig kväll, och under kvällen fick vi se en helt spektakulär himmel och regnbåge. Magiskt.

Jag susade hemåt till min säng när det egentligen nästan är dags att kliva upp och äta frukost, så dagen har spenderats i soffan, något tung i huvudet :-)

160618_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_spode_svenskttenn_stubben_stubbevas_blueitalian_voluspa_pionensdag_pionens-8086

Godmorgon lördag och pionens dag

160618_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_spode_svenskttenn_stubben_stubbevas_blueitalian_voluspa_pionensdag_pionens-8087

“Pionen är uppkallad efter Paion, de olympiska gudarnas läkare. Paion upptäckte den medicinska användningen av växter och Asklepios, som hade varit Paions lärare, blev avundsjuk på Paion och tänkte döda honom. Hades, som Paion hade behandlat, förvandlade honom till en blomma för att han skulle undgå döden. Den blomman heter idag bergpion”

160618_hus30_fotograf_ulrica_hallen_fujifilm_xt1_spode_svenskttenn_stubben_stubbevas_blueitalian_voluspa_pionensdag_pionens-8091

Godmorgon vänner!

I natt har det verkligen vräkt ner regn och det vräker ner fortfarande. Det är ändå lite mysigt att ligga och lyssna på regndropparna som faller tungt på taket och jag tänder ljus och myser istället för att vara negativ.

Idag är det pionens dag och det är väl bland de vackraste blommorna vi har i Sverige?! Stora, maffiga och så vackra. Våra är så gott som helt utslagna nu i vasen, och jag hoppas att de står sig många dagar framåt, för att slå sig ner med tekoppen och titta ut genom fönstret, titta på regnet och katterna som sitter på altanen och slokar med öronen för att de vill springa iväg och njuta av pionerna på bordet.. ja, det är allt lite livskvalitet på en lördag.

Jag försökte förgäves locka med mig älsklingen ner för trappen i morse. Han protesterade och drog täcket över huvudet och slumrade vidare när jag gick ner, och sonen sover tungt fortfarande, så det är jag, katterna och Nyhetsmorgon på TV.

Hoppas ni har en jättemysig lördagmorgon!