Fjärdhundraland: Café Samt

 

I ett av de små gamla husen ligger Café Samt, och jag passade på att ta ett par bilder utomhus medan jag väntade på Marika.

 

 

Här, eller där.. jag tyckte budskapet var så fint!

 

 

Dagens provsmakningsbricka som fanns i Fjärhundralands projekt “Mat & Människor”

Rawfood-sallad på säsongens grönt:
Rödbetsröra på Zuchini
Fröknäcke
Rårivna morötter med ingefära
Spenatblad och violer
Syrade plommon med persilja

MUMS!!

Marika har tipsat mig om att prova att äta glutenfritt för att kanske minimera min bullriga och uppblåsta mage, och jag måste erkänna nu när jag sitter hemma i soffan igen, att magen faktiskt är ganska lugn efter att ha ätit den här goda grillade mackan.

Stubbe
( vårt alternativ till pizza )
Varma fyllda härbakade glutenfria baguetter med lök, cheddarost, tomat, vitkål. Serveras med alternativen skinka, kalkon, vegetarisk eller vegansk.

Denna rekommenderar jag varmt, den var supergod!!

 

 

Jag hade totalt missförstått Marikas inbjudan som kom på SMS igår, jag trodde att vi skulle träffas alla vuxna och äta middag på restaurang, men haha, hon menade att bara vi skulle ses, så jag fick säga åt Micke att stanna hemma :-).

Vi slog två flugor i en smäll, träffades och åt god mat och jag fick ett inlägg på mitt projekt att besöka Fjärdhundralands olika medlemmar. Så här skriver Café Samt själva om sitt café:

På Café Samt anstränger vi oss att handla närproducerat och ekologiskt, och vi använder rena produkter utan tillsatser. Många av våra rätter är vegetariska. Kakor och bakverk, bakade på nytt sätt, ger en upplevelse av sötma, som gör gott, och är gott. Hos oss finns inga halvfabrikat, och allt är glutenfritt. Här kan du också bekanta dig med Raw Food – en mattradition som vi vill lyfta fram.

Så välkomna till nya smakupplevelser!

Maten var suveränt god och personalen väldigt trevlig! Två timmar flög förbi väldigt snabbt!!

TACK, Marika-vännen, för ett par riktigt mysiga timmar.